Cafés d'Amérique centrale

Les cafés américains sont peu acides et présentent des notes de noisette et de chocolat. Leur goût et leur arôme peuvent être considérés comme des « cafés classiques ». Si vous hésitez sur le choix de votre café, essayez-en un parmi ceux-ci.

Espresso Mestieri

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ACIDITÉ:
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Espresso Mestieri est un mélange de haute qualité des meilleurs arabicas d'Amérique du Sud, d'Amérique centrale et d'Afrique avec un ajout (20%) de robusta indien, qui le renforce.

Costa Rica Tarrazu

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Le Costa Rica Tarrazu est un Arabica corsé et intense, aux notes de chocolat et de noisette, et à l'acidité modérée. Il provient de la région de Tarrazu, considérée comme l'une des meilleures régions productrices de café.

Guatemala Café Carmona

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Arabica classique d'Amérique centrale, aux notes de noisette et de chocolat, et à faible acidité. Figurant parmi les cafés les plus réputés au monde, il est reconnu pour sa qualité constante et son équilibre parfait.

Nicaragua Finca El Limoncillo

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Café provenant des plantations les plus réputées du Nicaragua, très faible acidité et notes dominantes de chocolat au lait, deux fois couronné « Tasse d'Excellence ».

Honduras La Campa Lempira

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Ce café est cultivé sur une petite exploitation située près du parc national Celaque, au pied de la montagne du même nom. Il possède une saveur profonde et des notes de chocolat et de biscuit.

Mexique Esmeralda SHG EP

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Esmeralda est un café Arabica Bourbon. Il possède une saveur douce, légèrement noisetée et florale, ainsi qu'un arôme floral intense et léger. Son acidité est faible et son corps équilibré. L'appellation EP signifie « export vers le marché européen » (grains de café de la plus haute qualité).